白牡丹餅（2023年9・10月のお茶）

お茶会、勉強会で使用のお茶をご紹介します。お茶のプロフィールの確認にご活用ください。

◆はくぼたんもち

茶類：白茶
品種；福鼎大白茶
産地：福建省福鼎市

白茶の伝統的な産地、福鼎で作られた100gほどの小餅。2018年4月に緊圧されています。

白く見えるところは芽、大きめの葉も見えます。

普洱刀で崩しました。

茶水はオレンジを帯びた黄色。甘い香りが漂います。

葉底（茶殻）。一芯二葉です。緊圧されていたのでかなり崩れています。