3月のお茶会ふり返り

随分と暖かくなりました。感染症も少し落ち着いてきましたが、相変わらず少人数のお茶会を実施しております。3月は茶種を限定せず、緊圧茶縛りでのお茶会でした。

緊圧茶といえば、餅型、お椀型、きのこ型（中国では心臓型といいますが）、レンガ型、柱のように大きいものなどいろいろあります。

今回のお茶はこんな形でした。

私の推し茶 Vol.2

お茶会にご参加の方から、お好きなお茶、オススメのお茶をご紹介いただくコーナーです。（不定期掲載）

第2回はHYさんにお聞きします。オススメのお茶はこちらです。

茶名 鳳凰単叢鴨屎香
茶種 烏龍茶
産地 中国広東省

4月の茶譜

頭春茶発売開始の声もちらほら聞こえてきます。春がやってきましたね。新茶のお茶会はもうしばらくお待ちいただきまして、4月は台湾烏龍茶をご用意します。台湾茶会は今までに何度か開催していますが、今回は聞香杯と品名杯を使用します。２つの茶杯の扱い方をマスターしましょう。