廬山雲霧（2023年8・9月のお茶）

お茶会、勉強会で使用のお茶をご紹介します。お茶のプロフィールの確認にご活用ください。

◆ろざんうんむ

茶類：緑茶
品種；群体種（在来種）
産地：江西省九江市

廬山雲霧は世界遺産である江西省九江市廬山周辺で生産されています。釜炒りで乾燥した炒青緑茶です。このお茶も献上茶として生産されていました。
廬山は雲や霧の多く発生し、1年のうち200日近く観測されるとのこと。春の訪れが遅いため、お茶の芽吹きも遅く、4月下旬から5月上旬がシーズンです。そして、この新芽の時期が最も霧の多い頃であるため、雲霧茶の独特な品質が生まれる、とされています。

廬山という地名の「廬」とは小屋のことで、仙人になるために修行した山であり、仙人の家のある山という意味です。